التشيز كيك ~ 

المقادير – الطريقة – بقيَة المنيو 

جميعها هنا 

المقادير :

• خبز فرنسي
• زيت زيتون منكه بالثوم
• اجبان منوعة
• لحم بارد مدخن
• سلامي

الطريقة : ..للمزيد

النيكد كيك 

المقادير ؛

• ١/٢ ١ طحين
• رشة باكنج صودا
• ١/٢ ١ ملعقة شاهي باكنج بودر
• ١/٢ ١ فانيلا
• ١ كوب زبادي
• ٣/٤ كوب سكر
• ١/٢ كوب زيت
• للتزين ؛
• كريمة بيتي كروكر
• حلاو صغار

•  الطريقة :

نشغل الفرن على ٣٩٠ف نرش القالب بالزبدة ، نمزج الزبادي + السكر + الزيت + الفانيلا
لحد مايختلط السكر تماماً ، وفي وعاء اخر ننخل الطحين والباكنج صودا والباكنج بودر
ونحطه ع خليط الزبادي ، نصبه في القوالب ندخلها الفرن لمدة ١٠ دقايق وبعدها نخفض
الحراره لـ ٣٥٠ ف لمدة ٣٠ دقيقة

بعد ماتنضج تماماً وتبرد ، ( يكون عندنا كيكتين بنفس المقاس ) نقص الطبقه المرتفعه ، ونفرغ الكيكه من الداخل ننتبه مانوصل للاخير 

والكيكة الثانيه نفس الشي ونحشيها بالحلاو اللي تفضلونه ، وندهنها بالكريمة ونخليها
خفيفة جداً الطبقه ، ونزين من فوق بالشوكولاته السائله من الاطراف والورد والحلاو فوق
وتقدم .
بالعافيه عليكم 

لمتابعة بقية اصناف المنيو .. تفضل هنا

كيكة التمر

المقادير:

3 بيضات –
كوب الا ربع سكر

كوب الا ربع زيت

3 ملاعق ك حليب بودره

كوب تمر منزوع النوى منقع بمويه دافيه
نص كوب ماء عادي
وملعقه قرفه كوبين ونص دقيق منخول
وملعقه كبيره بكنج بودر

مقادير الصوص العادي :
جبن كيري ونستله

مقادير صوص التوفي الصدقي لكيكة التمر :
كوب سكر – ملعقة زبده – علبة قشطة

التحضير :
نشغل الفرن على حرارة 1800 ..

اولا
بالصحن نحط بيض وسكر وزيت وحليب ونخلط ..

ثانياً
بالخلاط نحط التمر مع مويته الدافيه والمويه العاديه ونشغل الخلاط لين يبرد تماماً ( بتعجن الكيكه لو كان دافي او حار )
نحطه على الاول ونحط عليه قرفه وطحين وباكنج بودر ونقلبه ..

نجيب قالب اللي من الوسط مفتوح
نرشه بزيت الكيك .. او ندهنه بزيت عادي ونرش عليه طحين
نصب الخليط وندخله الفرن
يخبز في فرن على حرارة 180 لمدة 400 دقيقه

الزينه [ الصوص اللي فوق حسب الاختيار .. لوز او جوز الهند , وتمر انصاف ]

للمزيد تفضلوا بالدخول  لمطبخ الاقلاع