كيكة الكوكيز ( كلاسيك )
المقادير:
2 اصبع زبدة 100ج = (200ج)
1 كوب سكر بني
1 كوب سكر ابيض ناعم الحبيبات
2 بيضه كبيرة
3 قطع جبن كيري
1م ص فانيليا
1م ك باكينج بودر
2 ك دقيق ، قد ينقص او يزيد على حسب نوع الدقيق
الطريقة:
يخفق السكر مع الزبدة حتى تصبح كريمية يضاف البيض والفانيليا وتخفق جيداً تضاف قطع الجبن وتمزج يزال الخفاق من الآلة ويوضع رأس المزج ويضاف الدقيق منخولاً مع الباكينج بودر بالتدريج وتمزج حتى تصبح عجينة متماسكة سهلة التشكيل وتبرد نصف ساعة تقسم العجينة في قالبين نفس الحجم وتخبز لمدة 10 – 15 دقيقة
التقديم :
تحشى بالنوتيلا ، ويزين وجه الكيكة بخطوط من الشوكولا السائلة هيرشي او نوتيلا مخففه بقليل من الماء وممكن اضافة قطع من شوكولا الهيرشيز داخل العجين قبل الخبز
او على وجه الكيكة
لمتابعة المزيد , المقادير , الطريقة , بقيَة منيو الحلا , مطبخ الاقلاع
الوسوم: عام
Trackback from your site.
