​

المقادير

بيضتين
ملعقة صغيرة فانيلا
نصف كوب فستق مطحون
نصف كوب جوز هند
كوب سكر
كوب سميد
علبة قشطة
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة هيل
ربع كوب زيت
شيرة

للصوص :

كوب حليب
ملعقتين كبيرتين دقيق
ملعقتين كبيرتين نشأ
ملعقتين كبيرتين سكر
علبة صغيرة قيمر

الطريقة :

نخلط البيض والفانيلا ثم نضيف لهم السكر والزيت ونخفق
جيداً ، نضيف القشطة وجوز الهند والفستق ونستمر بالخفق،
نضيف السميد والبيكنج باودر والهيل ونخلطهم جيداً ثم
نصب الخليط في صينية مدهونة بسمن ومرشوشة بدقيق
وندخلها الفرن حتى الاستواء. تخرج وتسقى بالشيرة وتترك
لتبرد. نخلط مقادير الصوص في قدر ونرفعه على النار حتى
يتكثف ويرفع ويترك جانباً حتى يبرد ، نقلب التارت ونصب
عليه الصوص ويدخل الثلاجة حتى وقت التقديم.

لمتابعة المزيد من المقادير والوصفات , مطبخ الاقلاع